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作者:黄照
2024-03-29
百科
  豫园小吃街:豫园小吃街是上海闻名的小吃调集地,有各式各样的小吃摊位和饭馆。游客可以品尝到上海传统的小吃,如生煎包、糖葫芦、炸酱面等,十分适宜喜欢检验当地美食的人。

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北京烤鸭是我国最闻名的菜肴之一,其前史可以追溯到明朝。它的一起之处在于将鸭子烤制至表皮酥脆、肉质新鲜,再将其配以葱、酱等调料,一口下去,油香与酱香融合,让人回味无量。

上海美食的另一张手刺,小笼包因形状细巧,用竹笼蒸熟而得名。正宗的小笼包皮薄馅足,汁水更是丰盛,许多时分需求小小咬出一个口,先汲取一点汤汁后再一口吞下小笼包,防止汁水四溅。

准备食材,黄桃尽量选熟点的。用清水冲刷,拿一把刷子把黄桃表面的毛毛冲刷洁净。剥皮,对半剖开,去核。把去皮去核的黄桃切块(大小随意)。把切好的黄桃放入锅内,倒入清水,一起放入冰糖和一小捏盐。盖上盖子,开大火煮开后,转中小火煮15分钟左右,至黄桃软,呈透明,此时滴入柠檬汁。
 

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