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作者:何行
2024-03-28
百科
  香蕉牛奶中的牛奶中大约含3.5%的蛋白质(人奶约1.25%),其间以酪蛋白为主,其次为乳白蛋和乳球蛋白。它们都含有人体全部有必要的氨基酸,其相对含量与鸡蛋蛋白相近,消化率较高,为96.1%。酪蛋白占蛋白总量86%左右,乳白蛋白约占总蛋白量的9%,乳球蛋白占总蛋白量的3%左右,其他还有血洁白、免疫球蛋白及酶等。

桃子果肉中含有丰盛的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C、胡萝卜素、有机酸(首要是苹果酸和柠檬酸)及许多的水分,这些成分能补偿人体的营养所需。此外,桃子中含有较多的钾,而钠含量较少,因此适宜水肿病人和缺铁性贫血患者食用。

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一般会呈现紫色或黑色斑斓,这是花椰菜发霉的症状。只需它发霉了,就不能吃。发霉的食物往往会产生微生物,微生物代谢进程中产生的各种有害物质只需肉眼看不见。

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