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作者:李好古
2024-03-29
百科
  别看牛油果长相一般,其实牛油果的果实富含多种营养,特别是脂肪,此外还有多种矿物质、维生素,蛋白质,植物纤维,碳水化合物等,果仁富含非干性脂肪油,用途十分广泛。在国外一些区域牛油果被当作主食,可以有用补偿人体能量,其食用价值十分高,孕期的妈咪可以用它来做沙拉、果汁都是不错的挑选。

或许2个西梅1个苹果洗净。西梅苹果一起泡淡盐水半小时。西梅可以再开水下锅焯水一下,无缺的焯水再切块,防止切了焯水把果肉污染了。西梅连皮,苹果去皮,切块,蒸软。西梅连皮,会增加涩的口感,但是会使果泥成玫瑰色很漂亮的,皮的营养也丰盛,苹果皮有蜡就抛弃了。平常攒的小玻璃瓶,开水烫过消毒。苹果西梅分别打成泥,混合一起,装瓶。

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鲜肉月饼。每当中秋时节,上海人就开始满大街排队买鲜肉月饼了。上海的鲜肉月饼是一种酥式月饼,刚出炉的时,外皮酥脆,内馅香浓鲜甜,咸鲜可口,酥香甘旨。必定要趁热吃,酥掉渣,鲜掉眉。葱油饼。

新鲜无花果最好的保存方法是用冰箱进行冷藏,在保存前,先用塑料袋将无花果装起来,但是要留心不要装太多,以防揉捏。新鲜无花果装好后平铺放到冰箱,温度在0~2℃左右即可,最好不要清洗,以防迂腐,只需求将表面的杂质去掉即可,否则清洗的话会增加无花果的湿度,增加迂腐的概率。

清汤底:将鸡骨架、猪骨、牛骨等放入大锅中,参与满足的水,煮沸后转至小火慢炖数小时。期间可以参与一些姜片、葱段、八角等香料增加味道。毕竟用滤网过滤出清澈的汤底。
 

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