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作者:黄补
2024-03-28
百科
  杭州片儿川面是浙江杭州闻名的特征传统风味小吃,至今已有百余年前史,最早由杭州市区老店奎元馆开创,是杭州的一种闻名汤面,面的浇头首要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,面滑汤浓,肉片新鲜,笋菜爽口。

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片儿川面是杭州奎元馆的名点,也是杭州的传统风味小吃。面的浇头首要由雪菜、笋片、瘦肉片组成,鲜美可口。已有百余年前史,最早由杭州老店奎元馆开创,其特征在于倒笃菜和笋片的鲜美。
 

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