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作者:林经德
2024-03-29
百科
  上海是最为赋有的城市之一,也是一座美食之都。上海小吃以其一起的口味和制造工艺吸引了许多国表里游客。其间闻名的小吃包括生煎包、蟹壳黄、小龙虾等。生煎包是上海最传统的小吃之一,它以其酥皮、肉馅和汁多而闻名。蟹壳黄则是以蟹肉馅为主料,用薄而酥的面皮包裹而成,外形酷似螃蟹壳,因此得名。而小龙虾则是上海夏天最受欢迎的美食之一,它以麻辣味为主,口感鲜美,吃一次就会上瘾。

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重庆的特征美食有:红油抄手、重庆米粉、鬼城麻辣鸡、山城小汤圆、重庆小面。红油抄手红油抄手是四川区域的当地特征小吃,归于川菜系。此种小吃娇嫩鲜美,汤汁微辣浓香。
 

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